Ако имате приятели, които носят имената Николай, Никол, Николина, Нейчо, Никола, Николета, отидете им на гости. Дано обичате риба, защото по традиция на празничната трапеза се сервират рибни ястия, най-често пълнен шаран с орехи.
Никулден е един от най-важните християнски празници
Посветен е на Свети Николай Чудотворец, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите. В такъв случай може да навестите и близките, които имат тези професии.
Легендата гласи, че веднъж, когато Свети Николай излязъл с лодка в морето, се извила буря и пробила лодката. Светецът хванал един шаран и с него запушил пукнатината. Така той и спътниците му се спасили.
Според българския фолклор е задължително приготвената риба за празника да е цяла
Защото ако е разкъсана, ще се разкъса и късметът на семейството. За традиционно ястие се счита рибникът – шаран обвит в тесто.
Люспите се почистват внимателно, така че да не падат на земята. Според народните вярвания, ако някоя люспа все пак падне, тя не трябва да се настъпва, защото, който я настъпи ще се разболее.
Рибникът се пече в пещ заедно с обредните хлябове – по два за всеки дом. Те се освещават в църква, а късовете от тях се раздават на съседите. По-голямата част от рибника и хлябовете задължително се изяжда на семейната вечеря.
Трапезата на Никулден не се вдига през целия ден
Определено си струва човек да си вземе почивен ден днес и да преяде с риба.
Свети Николай е покровител не само на тези, които са кръстени на името му. Той е личен и семеен покровител, на който се урежда семейно родов празник. На днешния ден се канят роднини, кумове и съседи.
Костите на Никулденския шаран не се изхвърлят, а се изгарят, закопават се в земята или се пускат в реката. Вярва се, че по този начин ще се опази и умножи плодородието и семейното благополучие.
Костта от темето на шарана има формата на кръст. Някога възрастните жени ги пришивали на шапките на децата, за да ги пазят от зли сили и уроки.
Честит Никулден на всички празнуващи
Ако все още не сте готови с някое рибно ястие побързайте, защото гостите идват. Широко се усмихвам, защото нямам имен ден (т.е. не трябва да мисля относно приготовленията на празнична трапеза), същевременно съм голяма късметлийка колко много хора познавам, които носят името на Свети Николай.
Фенове на телевизия MM не забравяйте да ни следвате на нашата фейсбук страница. А за тези от вас, които не можете без ММ, гледайте ни 24/7 на живо на нашият сайт mmtvmusic.com или в мрежата на Vivacom, Bulsatcom, TiVi.BG, Neterra TV, СКАТ и bgtime.tv.